烤鸭腿的做法

• 1.将鸭腿洗净控干水分，放入保鲜袋中。

• 2.加入葱姜八角花椒蚝油老抽生抽盐料酒糖。

• 3.系好袋口，揉搓均匀。放入冰箱冷藏4小时。

• 4.拿出风干鸭腿表面。

• 5.风干过程中不段把腌料汁刷在鸭腿上。

• 6.入烤箱200度，15分钟，在刷料汁转160度40分钟。中途再刷腌料汁。