丝瓜丸子汤的做法

• 1.猪肉馅放进干净的碗里。

• 2.打入鸡蛋，加适量的盐、鸡粉、香油、玉米淀粉。

• 3.往一个方向不停的搅拌均匀。

• 4.丝瓜洗净。

• 5.先切厚皮，再切成条。

• 6.锅里放少量的食用油，倒入丝瓜翻炒一遍。

• 7.倒入适量的清水，大火煮开。

• 8.猪肉馅用圆形勺子弄成圆形丸子形状。

• 9.等到丝瓜煮软时，轻轻的下入丸子，要小火哦，不然丸子会煮散。

• 10.直到弄完所有丸子，再加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉进行调味。（煮丸子过程全程小火哦）

• 11.可以吃了哦。