奇妙百果卷

奇妙百果卷
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作者:傲娇北山

健康功效

苹果:生津
火龙果:低蛋白质

食材用料

威化纸 一包
面包糠 400克
沙拉酱 50克

奇妙百果卷的做法

  • 奇妙百果卷的做法图解1

    1.主料切小丁备用(苹果 火龙果) 加入少量沙拉酱 不能过多 否则威化纸会裂开

  • 奇妙百果卷的做法图解2

    2.两个鸡蛋打散 加入淀粉 搅拌 不要成坨 可以加入适量水 浓度在用手抓起自然下流 不能太稀

  • 奇妙百果卷的做法图解3

    3.威化纸一张 加入适量水果丁 用手卷起 成块状 可以用鸡蛋液封口

  • 奇妙百果卷的做法图解4

    4.卷好的卷裹上鸡蛋糊 拍上面包糠 备用

  • 奇妙百果卷的做法图解5

    5.油温烧制50度左右 下锅(温度不能太高) 先为其定型 油温上升后关火氧炸

  • 奇妙百果卷的做法图解6

    6.炸制金黄出锅摆盘 可以撒上彩针添色

小贴士

油温太低会使水果里吸油 食用起来油腻

本菜谱由傲娇北山上传

奇妙百果卷的家常做法

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