白果腐竹排骨汤的做法

• 1.白果去壳，用沸水浸泡去皮备用。

• 2.腐竹用温水提前浸泡至软。

• 3.排骨洗净焯水，洗去浮沫沥干。

• 4.生姜切片备用。

• 5.将排骨、腐竹、白果放入炖锅，加入生姜片、料酒和足够的清水。

• 6.炖锅插上电源，先用高档烧开后改为自动挡煮2小时。

• 7.加入盐、鸡精调味即可，搅拌均匀即可拔除电源。