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花蛤豆腐汤
健康功效
豆腐:清热泻火
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花蛤豆腐汤的做法
![花蛤豆腐汤的做法图解1]()
1.花蛤买回来、养半天、让花蛤吐出沙子、（买花蛤时带点海水回来、用来养花蛤）
![花蛤豆腐汤的做法图解2]()
2.豆腐切小块
![花蛤豆腐汤的做法图解3]()
3.清洗干净、葱切葱花、姜去皮切片
![花蛤豆腐汤的做法图解4]()
4.锅里加入适量清水、放姜、豆腐、大火烧开
![花蛤豆腐汤的做法图解5]()
5.把豆腐滑到一边、放花蛤、大火煮至花蛤开口、（豆腐滑到一边是以防花蛤开口时刮到豆腐、这样能让豆腐不碎）
![花蛤豆腐汤的做法图解6]()
6.放葱花、盐、轻轻搅匀即可
![花蛤豆腐汤的做法图解7]()
7.成品
小贴士
1、花蛤必须要养上半天、不然有沙子特影响口感。
2、这道汤很鲜、不要放其它调味料、就放盐。
花蛤豆腐汤的家常做法
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