韭菜:温中行气
鸡蛋:润燥
虾皮:护肝、增强免疫力、延缓衰老
1.韭菜切碎
2.鸡蛋两个打散炒熟弄碎
3.韭菜和鸡蛋放入盆内
4.加入虾皮,加入盐五香粉色拉油和芝麻香油调拌均匀
5.用发酵粉和水合成的面团发酵成两倍大
6.面团拿出来,分成小记子
7.压成圆片
8.将馅放入转圈捏
9.包成这样的
10.或者中间先捏住,两端分别后捏
11.包成这样的都做好
12.好。放太阳温暖的地方去晒晒十几分钟
13.放蒸锅,凉水上锅大火烧开,转中火十三到十五分钟。关火闷三分钟
14.蒸出来的包子又白又胖
15.效果图
韭菜包子十几分钟就熟,根据自己包子皮厚薄决定,一般都在十五分钟以内,如果时间过长韭菜就会失去鲜味根据包子大小