提拉米苏Tiramisu的做法

• 1.将蛋黄和糖粉搅拌均匀后隔水加热至蛋黄颜色发白，手指饼拌入咖啡酒。

• 2.将淡奶油打发至7成发，把马斯卡彭奶酪打发后和蛋黄及淡奶油搅拌均匀。

• 3.杯中放入奶酪馅再铺上一层手指饼干，再放奶酪馅后用抹刀抹平。

• 4.放入冰箱冷藏4个小时以上，吃之前洒上无糖可可粉，加上喜欢的水果装饰。