芝麻软糖饼的做法

• 1.取适量面粉堆放在硅胶案板上，中间挖小坑，放入一小撮盐，一点点加热水，边加边用刮刀翻拌，无大量干粉即可，用手整理成面团，反复揣柔，柔软光滑后盖膜，精致松弛20-30分钟；

• 2.2汤匙白糖，加1汤匙面粉混合均匀，成白糖馅儿；

• 3.2汤匙红糖，加1汤匙面粉混合均匀，成红糖馅儿；

• 4.松弛好的面团分成六份；

• 5.案板上撒少许干粉，擀薄一个剂子，放一汤匙糖馅儿；

• 6.包成包子状；

• 7.案板上还要有一些干粉，把包子收口朝下，慢慢擀成饼状，0.8-1厘米厚度为宜；

• 8.依次做好所有饼坯；

• 9.表面涂抹一层清水，片刻后，分别撒熟的黑、白芝麻，白糖d白芝麻，红糖的黑芝麻，用手把芝麻按牢；

• 10.平底锅烧热后放适量油，放入饼坯；

• 11.中小火烙制，一面金黄色后翻面继续烙，另一面也金黄色就烙好了；

• 12.烙完所有糖饼，即可装盘上桌。

• 13.芝麻软糖饼，好吃哦！