鸡蛋:润燥
1.准备所需食材
2.面包桶里放入1/2面粉
3.放入细砂糖
4.放入酵母
5.倒入温水
6.开机搅拌均匀
7.倒入蛋液
8.倒入剩下的1/2面粉
9.倒入熟黄豆粉
10.加入盐
11.开启和面程序揉面
12.揉至拉出薄膜
13.整圆
14.放入面包机发酵
15.至2倍大
16.用刮板取出
17.排气
18.切成8份
19.分别揉圆
20.放在烤盘上
21.放入烤箱2次发酵至两倍大
22.放入10g粘米粉
23.10g黄豆粉
24.10g白糖
25.搅拌均匀备用
26.取出面包表面喷水
27.筛上黄豆混合粉
28.放入预热好的烤箱,180度12分钟
29.一道美味的黄豆粉面包就做好了
30.我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!