米粉:低蛋白质
1.准备原料
2.把所有粉类抓匀
3.放入蜂蜜和色拉油搅拌均匀
4.再放牛奶和鸡蛋液
5.抓成糠状 加入洗净 擦干水分的葡萄干 蔓越莓干
6.再拌入熟花生仁
7.揉成一元硬币大小的小球 这个配方那做18个
8.揉面的时候预热烤箱 150度 20分钟
9.烤好后不要马上拿出来 用余热继续闷
10.这个时候隔水融化巧克力
11.把放凉的饼干均匀的沾满巧克力 室温放至巧克力冷却
12.当然也可以不裹巧克力吃
13.咬开香醇的巧克力 首先品尝到的是浓浓的麦香 紧接着是葡萄干和蔓越莓的软糯酸甜和花生的脆香 哈哈 就喜欢这种多重口感 O(∩_∩)O
我用的是2段米粉 有燕麦成分 大家更换其它米粉的时候要注意增减液体量
因为热量已经很足 所以用的色拉油 当然不介意的朋友完全可以换成黄油 不必打发