红糖:健脾
1.煮熟荞麦、可可粉。
2.鸡蛋液、盐。
3.面粉。
4.揉成面团。
5.千层法反复3次,卷起。擀平。
6.反复1次,擀成长椭圆面皮。
7.淋上可可甘纳许。
8.卷起,两头轻轻粘合。裹上坚果。
9.撒上费南雪片。
10.置于烤架,烤箱上层。190度18-20分钟。
11.出炉。
12.切开。
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