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胡萝卜炒青蒜
健康功效
青蒜:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
胡萝卜炒青蒜的做法
![胡萝卜炒青蒜的做法图解1]()
1.肉洗净切丝用盐，糖，胡椒粉，生抽一茶匙，粟粉，腌制十五分钟，胡萝卜刨皮，切片
![胡萝卜炒青蒜的做法图解2]()
2.青蒜洗净切段
![胡萝卜炒青蒜的做法图解3]()
3.热油七成热，爆香姜蒜片，加入肉丝，炒到变色
![胡萝卜炒青蒜的做法图解4]()
4.加入胡萝卜，旺火翻炒片刻
![胡萝卜炒青蒜的做法图解5]()
5.加入适量的开水，保持大火翻炒，炒到差不多收汁，红胡萝卜变软
![胡萝卜炒青蒜的做法图解6]()
6.倒入青蒜，翻炒到青蒜变软，加盐，生抽调味
![胡萝卜炒青蒜的做法图解7]()
7.装盘即可
小贴士
胡萝卜素是脂溶性维生素，必须在油脂中才能被消化吸收和转化
胡萝卜炒青蒜的家常做法
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