海带豆腐汤

海带豆腐汤
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作者:简米粒

健康功效

海带:清热
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

海带豆腐汤的做法

  • 海带豆腐汤的做法图解1

    1.白蛤浸泡清洗干净,姜切丝,蒜头切末,芹菜切段,豆腐切小块,海带洗干净备用!

  • 海带豆腐汤的做法图解2

    2.锅热油放豆腐煎至两面黄,盛起备用!

  • 海带豆腐汤的做法图解3

    3.用锅里的油爆香姜、蒜,加水,放豆腐,海带,两片猪肉!

  • 海带豆腐汤的做法图解4

    4.煮开,浮去上面的浮物,煮5分钟,加白蛤和半勺料酒!等白蛤煮开口,放一点点盐,关火!

  • 海带豆腐汤的做法图解5

    5.盛起放芹菜,撒点胡椒粉!

小贴士

(1)白蛤其肉性味咸鲜,放盐的时候要注意少放,煮至少一定要浸泡让其吐出泥沙!
(2)猪肉和白蛤都很鲜,所以没放味精!

本菜谱由简米粒上传

海带豆腐汤的家常做法

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