西红杮炖冻豆腐的做法

• 1.西红杮、洋葱、青辣椒洗好切粒待用

• 2.香菜洗净，冻豆腐切粒待用

• 3.热锅冷油放洋葱、西红杮、青辣椒炒二分钟

• 4.另起一锅烧开水，倒进炒锅里

• 5.下冻豆腐，盐、鸡精大火炖几分钟到收汁下香菜关火即可

• 6.装盘上桌