白菜:活血化瘀 青椒:活血化瘀 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.将白菜清洗干净,切成片装入碗中待用。
2.将豆干切成片,青椒清洗干净,去籽切成片,葱姜切成末装入盘中待用。
3.热锅放油,爆香葱姜末,放入青椒片翻炒均匀。
4.倒入豆干翻炒均匀。
5.放入白菜翻炒均匀,加入精盐,五香粉。
6.翻炒均匀,将白菜豆干烧熟,最后加入味精调味。
7.翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
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