肉丝虫草花炒韭苔的做法

• 1.虫草花用水浸泡二十分钟，沥去水。

• 2.韭苔洗净切段。

• 3.肉丝用料酒，盐和淀粉拌匀，锅加热放油，将肉丝滑散盛出。

• 4.锅中再加少许油，放入虫草花炒一下，加入韭苔，放盐和少许生抽炒匀。

• 5.加入肉丝，炒匀后加鸡精。