金针菇:活血化瘀 香菇:解毒 鸡腿菇:提神、利尿
1.牛尾潮水备用
2.各种蘑菇洗净备用,说一下需要切的蘑菇最好用手撕,这样味道超好
3.大火炖煮牛尾,开锅撇沫,改小火炖煮两个小时
4.加入杂菌炖煮半个小时
5.根据个人口味加入盐,白胡椒,香菜,即可
我个人喜欢多加几种蘑菇,煲汤讲究原汁原味,所以我只用了盐和白胡椒两种调料。
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