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排骨粉条炖蘑菇
健康功效
排骨:保护神经系统
排骨粉条炖蘑菇的做法
![排骨粉条炖蘑菇的做法图解1]()
1.野生蘑菇提前浸泡5小时左右
![排骨粉条炖蘑菇的做法图解2]()
2.宽粉提前浸泡5小时左右
![排骨粉条炖蘑菇的做法图解3]()
3.排骨洗净斩块，凉水下锅焯水去血沫
![排骨粉条炖蘑菇的做法图解4]()
4.捞出洗净沥干水分
![排骨粉条炖蘑菇的做法图解5]()
5.油锅烧热，放入排骨翻炒片刻
![排骨粉条炖蘑菇的做法图解6]()
6.放入葱姜碎和红辣椒翻炒片刻
![排骨粉条炖蘑菇的做法图解7]()
7.放入生抽
![排骨粉条炖蘑菇的做法图解8]()
8.放入花椒粉翻炒
![排骨粉条炖蘑菇的做法图解9]()
9.放入老抽
![排骨粉条炖蘑菇的做法图解10]()
10.放入料酒
![排骨粉条炖蘑菇的做法图解11]()
11.添水没过排骨，水要稍多一点
![排骨粉条炖蘑菇的做法图解12]()
12.放入泡发的蘑菇
![排骨粉条炖蘑菇的做法图解13]()
13.放盐调味，大火烧开转中火炖半小时
![排骨粉条炖蘑菇的做法图解14]()
14.放入粉条继续煮5分钟左右即可
![排骨粉条炖蘑菇的做法图解15]()
15.收浓汤汁
![排骨粉条炖蘑菇的做法图解16]()
16.装盘食用
小贴士
*排骨时放少许盐搓洗，会清洗的很干净
2、炖煮添水时要一次性加够，后面即使要加水也得加热水
3、粉条提前浸泡后，可以在临出锅前放入，没有浸泡的粉条要煮的时间长一些
4、没有野生蘑菇也可以用其他蘑菇代替
5、宽粉的口感会比细粉好一些，没有也可以用细粉代替
排骨粉条炖蘑菇的家常做法
（全部）
