用料：
- 丝瓜
- 虾皮
- 西红柿
- 牛肉粉
- 葱
小贴士：
【举一反三】：
1、可以将用鸡汤代替牛肉粉、再简单的话也可以用盐和味精调制；也可以用海米、干贝替代虾皮。
2、西红柿可以不放。
做法：
- 1. 主辅料：丝瓜、虾皮、西红柿、葱。
- 2. 丝瓜去皮洗净，切片。葱切丝。
- 3. 西红柿切块。
- 4. 锅中烧开水，放入牛肉粉1羹匙。
- 5. 放入丝瓜片。
- 6. 烧开后，煮1分钟。放入虾皮。
- 7. 然后放入西红柿丁、葱丝。
- 8. 烧开即可关火。
- 9. 盛入碗中。
【举一反三】：
1、可以将用鸡汤代替牛肉粉、再简单的话也可以用盐和味精调制；也可以用海米、干贝替代虾皮。
2、西红柿可以不放。