花胶虫草花鸡汤的做法

• 1.把鸡肉，龙骨切块，泡水里去血

• 2.花胶提前一个晚上泡发12个小时，放入锅里小火煮10分钟，(放入姜煮是为了去腥味)

• 3.把龙骨，鸡肉，沸水，用冷水冲洗干净，花胶切好，虫草花用冷水泡二十分钟备用

• 4.锅里倒入开好的两碗开水，把鸡肉，龙骨，红枣，花旗参，姜放入

• 5.盖上盖子隔水炖1一个小时

• 6.一个小时后把泡好的虫草花放入，盖上盖子，再炖一个小时

• 7.两个小时后，关火，汤里放入适量盐就完成咯