银耳百合白果汤

银耳百合白果汤
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健康功效

银耳:润肺
百合:安神
白果:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

银耳百合白果汤的做法

  • 银耳百合白果汤的做法图解1

    1.先来个成品图。

  • 银耳百合白果汤的做法图解2

    2.银耳冷水泡发1-2小时。白果去壳、百合温水泡30分钟,白果去红衣。

  • 银耳百合白果汤的做法图解3

    3.枸杞洗净。

  • 银耳百合白果汤的做法图解4

    4.冰糖备用。

  • 银耳百合白果汤的做法图解5

    5.银耳撕碎放锅里,加足量凉水。

  • 银耳百合白果汤的做法图解6

    6.大火煮开。

  • 银耳百合白果汤的做法图解7

    7.撇去浮沫。

  • 银耳百合白果汤的做法图解8

    8.煮至稍微粘稠(大概20-30分钟)。

  • 银耳百合白果汤的做法图解9

    9.放入白果和百合。

  • 银耳百合白果汤的做法图解10

    10.中小火烧至白果煮熟。

  • 银耳百合白果汤的做法图解11

    11.放入枸杞煮3分钟左右。

  • 银耳百合白果汤的做法图解12

    12.加冰糖。

  • 银耳百合白果汤的做法图解13

    13.粘稠了。

  • 银耳百合白果汤的做法图解14

    14.加锅盖闷一会,使冰糖融化。

  • 银耳百合白果汤的做法图解15

    15.盛出。

  • 银耳百合白果汤的做法图解16

    16.营养好喝的银耳百合白果汤。

小贴士

银耳必须冷水泡发,不然会破坏营养成分,泡发洗净要撕碎小朵,容易煮出胶。
白果有微毒不宜多吃,要适量。小儿尽量不食用白果。
银耳汤一次要加足量水,中途不要再加水,会破坏胶质的。

本菜谱由52HZ_想飞的鱼上传

银耳百合白果汤的家常做法

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