人参田七鸡汤
人参田七鸡汤的做法
1.准备下食材!
2.把除了枸杞和鸡,其他洗干净放入炖盅里,放适量的水!
3.鸡肉把它开水里焯几下,去除血腥味!
4.把鸡肉也放入炖盅里
5.我家是电子炖锅,我把它放入电子炖锅里隔着水,盖好盖子!
6.按快炖!大约两个多小时后把枸杞放入!放适量的盐和鸡精调味!再炖两分钟!
7.小心端出来,这就是成品图!
小贴士
人参田七鸡汤是一道传统的药膳。鸡肉洗净、斩块;人参切厚片,田七洗净捣碎,与鸡肉一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,置锅内用文火隔水炖2小时,调味供用。