鲫鱼:和胃 木瓜:化湿 花生:化痰
1.材料木瓜、花生、鲫鱼、姜
2.花生提前浸泡、姜去皮切片(姜忘记拍照了)
3.鲫鱼清洗干净、下热锅煎、煎至两面金黄
4.鱼煎好、放姜、花生
5.加入适量清水、大火煮五分钟、小火煮10分钟
6.利用煮汤的时间、把木瓜去皮去籽切块
7.放木瓜、小火煮10分钟
8.放盐即可饮用
9.成品
1、鲫鱼要煎一煎、煮汤的时候要大火煮这样煮出来的汤才会奶白色、也会更香。1、木瓜要选择半青半熟那种、才不会煮烂。
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