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火锅锅底
火锅锅底的做法
![火锅锅底的做法图解1]()
1.锅内烧油炒花麻椒粒
![火锅锅底的做法图解2]()
2.放入姜末蒜末炒香
![火锅锅底的做法图解3]()
3.加一勺郫县豆瓣酱继续炒
![火锅锅底的做法图解4]()
4.炒出红油
![火锅锅底的做法图解5]()
5.加骨头汤和干红辣椒
![火锅锅底的做法图解6]()
6.开锅加酱油香油和盐调味
![火锅锅底的做法图解7]()
7.吃的时候煮东西就可以了
小贴士
1、郫县豆瓣酱一定要炒出来红油
2、也可以加香叶之类的东西炒
3、没有骨头汤可以放清水
火锅锅底的家常做法
（全部）
1.锅内烧油炒花麻椒粒
2.放入姜末蒜末炒香
3.加一勺郫县豆瓣酱继续炒
4.炒出红油
5.加骨头汤和干红辣椒
6.开锅加酱油香油和盐调味
7.吃的时候煮东西就可以了
1、郫县豆瓣酱一定要炒出来红油
2、也可以加香叶之类的东西炒
3、没有骨头汤可以放清水
