蒜香生菜

蒜香生菜
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食材用料

胡萝卜沫
3克
蒜沫
水一小碗
橄榄油 1/3勺

蒜香生菜的做法

  • 蒜香生菜的做法图解1

    1.生菜,3颗,切跟,洗净。

  • 蒜香生菜的做法图解2

    2.锅内水加盐烧开。

  • 蒜香生菜的做法图解3

    3.生菜放入锅中烫,用筷子来回把菜翻身。

  • 蒜香生菜的做法图解4

    4.烫约2分钟,捞起,淋水。

  • 蒜香生菜的做法图解5

    5.摆盘,凉凉。

  • 蒜香生菜的做法图解6

    6.切适量蒜末,胡萝卜沫

  • 蒜香生菜的做法图解7

    7.淀粉1/2勺加水

  • 蒜香生菜的做法图解8

    8.锅内加少许油,下蒜末、胡萝卜末炒香,加入水淀粉。

  • 蒜香生菜的做法图解9

    9.成透明状态,粘稠适中,起锅。

  • 蒜香生菜的做法图解10

    10.浇在生菜上。

  • 蒜香生菜的做法图解11

    11.最后滴点香油或橄榄油。

  • 蒜香生菜的做法图解12

    12.健康,美味,养眼,养生。

小贴士

健康第一,成了我做菜的一个习惯,不加不必要的调料,注重营养。
某人嘴很叼,我又是刚入门的新手,努力学习做菜,更希望做到色香味俱全,不断摸索中~
1、生菜不能烫的太久
2、胡萝卜和蒜也不能炒的太久
生菜里含有比白菜还要多的VC、加上胡萝卜里的胡萝卜素、大蒜里的维生素更不用说了,还能杀菌防癌。
这道菜健康美味老少皆宜哦~~

本菜谱由德曜小仙女61上传

蒜香生菜的家常做法

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