花边荷叶夹的做法

• 1.用温水将干酵母充分溶解

• 2.弄几片洗净的菠菜叶放料理机，倒入酵母水，打成菠菜汁

• 3.在菠菜汁中慢慢加入面粉。

• 4.用筷子搅拌成絮状后揉成不粘手的面团

• 5.盖上保鲜模放温暖处发酵至两倍大。（可怜啊，我只能锅里放热水闷着）

• 6.发好的面团

• 7.将发好的面团排气重新揉成一个圆面团，用擀面杖擀开成一个大面片

• 8.拿一个派模倒扣，扣出带波浪边的花形

• 9.跟印饼干一样，相信你们都会做

• 10.在面片上刷上一层色拉油防粘，然后对折

• 11.再在半圆上刷点油，再对折

• 12.折好的荷叶夹

• 13.拿刀背上的锯齿在荷叶夹上轻轻压出几条纹路

• 14.放入烧开水的蒸屉中火十分钟左右即可。

• 15.来一个，夹点肉肉吃吧！