腐乳空心菜的做法

• 1.空心菜去掉黄叶和老头杆。折成小段。

• 2.将腐乳，生抽，盐放一起搅均匀，待用。

• 3.锅烧热加入油，放入拍碎的蒜末煸出香味。

• 4.倒入洗净的空心菜，大火翻炒。

• 5.待空心菜变萎（蔫），倒入调好的腐乳炒均即可。

• 6.将蚝油淋到炒好的空心菜上面搅均。