豆腐:润燥
香菇:透疹
松蘑:护眼明目、抗癌防癌
1.盆内放入茶树菇,松蘑,香菇
2.木耳清水泡发
3.浸泡一小时
4.豆腐切块
5.饼铛烧热放入豆腐煎制
6.翻面,两面金黄
7.盛出备用
8.葱切丝
9.姜切丝
10.蘑菇,松蘑洗净改刀
11.茶树菇切段
12.锅中油烧热葱姜爆香
13.倒入蘑菇
14.翻炒
15.放入酱油
16.倒入泡蘑菇的汤
17.大火烧开
18.放入盐调味
19.搅匀
20.放入煎好的豆腐炖制
21.放入味精
22.淀粉水
23.滴入香油
24.一道美味的山菌烧豆腐就做好了
25.我是筱筱德,来香哈一起交流吧!
山菌的种类很多随自己喜欢。泡蘑菇的原汤过滤后倒去底渣来用,不要浪费。