咸蛋猪肉粽的做法

• 1.五花肉提前一天腌制，放入适量生抽、盐、五香粉、花生油搅拌均匀，放入冰箱保鲜一天一晚，中途需搅拌几次为腌制均匀。

• 2.花生米、红豆需提前清水泡一晚洗净滤干水，糯米泡两小时滤干水加入红豆、花生米、适量盐、花生油、五香粉（咸淡个人口味调配加减，可拿少许调好味的糯米舌头试味）

• 3.咸蛋准备好

• 4.裹好后入电高压锅，水要没过粽子，40～60分钟

• 5.粽子出锅啦