葱段炒沙茶鸡块的做法

• 1.原料：
  鸡肉蒜米小葱姜葱棵
  调味料：
  沙茶酱2匙，生抽1汤匙，
  老抽1汤匙糖1汤匙

• 2.鸡肉块加入沙茶酱腌制片刻。

• 3.将所有材料切好备用。

• 4.下适量油热，爆香葱，蒜米及姜片。

• 5.把鸡肉快倒进去翻炒。

• 6.待鸡肉表面变色后，倒入开水，没过材料。

• 7.大火烧开后，加入生抽1汤匙，老抽1汤匙和糖1汤匙调味。

• 8.待鸡肉全熟后加入葱段，继续翻炒一会。

• 9.用水淀粉勾芡即可出锅。