花旗参乌鸡汤的做法

• 1.备好汤料。

• 2.红枣去核，与其它汤料一起洗净。

• 3.乌鸡挖去内脏，洗净。

• 4.用热开水焯煮几分钟。

• 5.清水冲去浮物，把乌鸡放进汤锅。

• 6.倒进汤料。

• 7.加水烧开后武火煲1小时，再转文火煲1小时。

• 8.用汤勺去掉浮于表面的鸡油。

• 9.加盐调味即可饮用。