香哈网>菜谱大全>杂蔬炒年糕
杂蔬炒年糕
健康功效
卷心菜:补虚
豆角:低蛋白质
胡萝卜:清热解毒
杂蔬炒年糕的做法
![杂蔬炒年糕的做法图解1]()
1.年糕切片，鸡蛋打散、蔬菜切丝
![杂蔬炒年糕的做法图解2]()
2.热锅内放油
![杂蔬炒年糕的做法图解3]()
3.小火加入蛋液煎好备用
![杂蔬炒年糕的做法图解4]()
4.重新起锅倒油烧热放入蔬菜丝翻炒至半生
![杂蔬炒年糕的做法图解5]()
5.加入年糕
![杂蔬炒年糕的做法图解6]()
6.翻炒均匀
![杂蔬炒年糕的做法图解7]()
7.继续翻炒至年糕软
![杂蔬炒年糕的做法图解8]()
8.加入鸡蛋火腿肠盐生抽调味
![杂蔬炒年糕的做法图解9]()
9.翻炒均匀
![杂蔬炒年糕的做法图解10]()
10.加少许水烧开转小火焖一分钟
![杂蔬炒年糕的做法图解11]()
11.关火装盘
![杂蔬炒年糕的做法图解12]()
12.年糕软糯可口
小贴士
全程中小火操作
杂蔬炒年糕的家常做法
（全部）
卷心菜:补虚
豆角:低蛋白质
胡萝卜:清热解毒
1.年糕切片，鸡蛋打散、蔬菜切丝
2.热锅内放油
3.小火加入蛋液煎好备用
4.重新起锅倒油烧热放入蔬菜丝翻炒至半生
5.加入年糕
6.翻炒均匀
7.继续翻炒至年糕软
8.加入鸡蛋火腿肠盐生抽调味
9.翻炒均匀
10.加少许水烧开转小火焖一分钟
11.关火装盘
12.年糕软糯可口
全程中小火操作
