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麻酱蒜末拌豇豆
健康功效
豇豆:活血化瘀
麻酱蒜末拌豇豆的做法
![麻酱蒜末拌豇豆的做法图解1]()
1.准备豇豆260g，去掉两头
![麻酱蒜末拌豇豆的做法图解2]()
2.大火烧开水，放入5g植物油和5g盐，把豇豆放入锅中焯烫4分钟
![麻酱蒜末拌豇豆的做法图解3]()
3.捞出豇豆后冷水过凉，沥干水分
![麻酱蒜末拌豇豆的做法图解4]()
4.切成长段码放在盘中
![麻酱蒜末拌豇豆的做法图解5]()
5.50g芝麻酱加20g生抽、10g醋，顺着一个方向搅匀
![麻酱蒜末拌豇豆的做法图解6]()
6.加入25g水搅匀，再加入20g蒜末，拌匀
![麻酱蒜末拌豇豆的做法图解7]()
7.淋在豇豆中间。用哈密瓜做出五角星装饰即可
小贴士
1.焯水时在水里加入油和盐，豇豆的颜色会更好看
2.芝麻酱里的水量按照实际情况调整，把芝麻酱调成比较顺滑可流动的状态就可以了
3.整根焯烫后切起来比较整齐，也可以切好了再焯水
麻酱蒜末拌豇豆的家常做法
（全部）
