芋头:补虚
1.准备好所需食材。
2.单晶冰糖加入水泡成糖水。
3.芋头去皮切成一厘米的薄片。
4.芋头片摆盘,淋入冰糖水。
5.隔水置烧开水的锅内,中火蒸18分钟左右即可上锅。
6.蒸好的芋头片。
7.碗里调入玫瑰酱跟蜂蜜,搅拌均匀。
8.将调好的玫瑰蜂蜜汁淋在芋头片上即可享用。
挑选芋头的时候,最好看一下芋头屁股,可以抠掉粉的芋头比较粉。也可以根据芋头紫色的斑纹来辨别,斑纹越多越粉。不喜欢太甜的可在玫瑰蜂蜜汁里加入少许水。
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