韩式辣白菜的做法

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  1.白菜洗净一切为四

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  2.

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  3.

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  4.每一片都撒上盐

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  5.

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  6.最后再撒上一些盐

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  7.包上保护膜放冰箱冷藏过夜

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  8.冷藏完毕拿出

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  9.倒水清洗

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  10.多换几次水洗净

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  11.

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  12.洗好后，沥干水分

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  13.苹果、梨刨去果皮

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  14.切小块

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  15.

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  16.装盘备用

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  17.生姜切小块

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  18.装入盘里

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  19.倒入榨汁机里

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  20.加盖

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  21.启动，打成碎末

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  22.装碗备用

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  23.蒜压成蒜泥

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  24.

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  25.韭菜洗净切段

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  26.装碟备用

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  27.倒入辣椒粉

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  28.倒入虾酱

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  29.倒入鱼露

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  30.倒入蒜泥

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  31.倒入韭菜

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  32.用勺子拌匀

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  33.拌好备用

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  34.锅里加入清水

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  35.倒入糯米粉，小火煮

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  36.煮沸离火，不停搅拌成糊状

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  37.先加一部分糯米糊

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  38.拌匀

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  39.再倒一部分糯米糊

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  40.全部混合后，充分拌匀

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  41.每一片菜叶都涂上

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  42.均匀的涂上

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  43.放到保鲜盒里

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  44.加盖室温发酵一天

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  45.封紧放冰箱冷藏一星期

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  46.一星期后的样子

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  47.开动咯

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  48.一道美味的韩式辣白菜就做好了

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  49.我是妖调，来香哈一起交流吧！