手撕包菜的做法

做法：

• 1. 包菜洗净，用手撕成小块。
• 2. 青椒切大丝。
• 3. 蒜剥皮，葱切大段。
• 4. 西红柿去皮切块。
• 5. 炒锅放油，油热后先爆葱段和蒜瓣。
• 6. 爆出香味后放入青椒煸炒。
• 7. 加入撕好的包菜，加十三香粉翻炒。
• 8. 翻炒一分钟，加入西红柿块翻炒均匀。
• 9. 滴几滴老抽，倒适量香醋，醋量微多。
• 10. 加一勺盐。
• 11. 加小半勺鸡精。
• 12. 加一勺白糖。翻炒均匀即可出锅。