培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
芹菜:平肝
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
1.把培根切好备用
2.芹菜洗净切成小段
3.洋切丝,胡萝卜切成菱形片,香菇切片
4.葱姜蒜切好备用
5.锅中放水烧开,把芹菜和香菇焯水备用
6.起锅放油炒香葱姜蒜,倒入培根略炒后盛出
7.锅中放入底油,油热后下入洋葱
8.炒香后依次加入芹菜、香菇、胡萝卜进行翻炒
9.炒1分钟左右倒入炒好的培根,加入少许生抽和适量盐调味,继续翻炒均匀后出锅
10.看上去还不错吧
1.蔬菜的种类也可以根据自己口味随意的搭配,2.芹菜和香菇也可以不用焯水,这样炒的时间要稍加长一些可适当加一点水,3.出锅后根据各人口味可以加入鸡精调味