青椒茭白炒肉丝的做法

• 1.把猪肉切成丝。

• 2.青椒茭白切成丝。

• 3.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

• 4.肥肉先入锅中炒出油。放葱、姜、蒜、辣椒炸香。

• 5.放入猪肉炒一炒.入老抽上色。炒熟装出备用。

• 6.原锅刷干净，放入少量的葱炸香。

• 7.放入茭白丝和青椒丝炒。

• 8.炒熟后放入猪肉炒一炒放盐、胡椒粉、味精拌匀出锅。