青椒茭白炒肉丝

青椒茭白炒肉丝
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健康功效

茭白:活血化瘀
猪肉:消肿
青椒:养肝、养肝

青椒茭白炒肉丝的做法

  • 青椒茭白炒肉丝的做法图解1

    1.把猪肉切成丝。

  • 青椒茭白炒肉丝的做法图解2

    2.青椒茭白切成丝。

  • 青椒茭白炒肉丝的做法图解3

    3.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

  • 青椒茭白炒肉丝的做法图解4

    4.肥肉先入锅中炒出油。放葱、姜、蒜、辣椒炸香。

  • 青椒茭白炒肉丝的做法图解5

    5.放入猪肉炒一炒.入老抽上色。炒熟装出备用。

  • 青椒茭白炒肉丝的做法图解6

    6.原锅刷干净,放入少量的葱炸香。

  • 青椒茭白炒肉丝的做法图解7

    7.放入茭白丝和青椒丝炒。

  • 青椒茭白炒肉丝的做法图解8

    8.炒熟后放入猪肉炒一炒放盐、胡椒粉、味精拌匀出锅。

小贴士

茭白里有草酸,吃之前可用开水焯下再炒。

本菜谱由曼辞酱26上传

青椒茭白炒肉丝的家常做法

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