节瓜虾米粉丝煲的做法

• 1.粉丝用温水泡发剪断备用。

• 2.节瓜去皮洗净切丝。

• 3.虾肉切粒备用。

• 4.姜蒜切末，葱切花。

• 5.锅里放油，爆香姜蒜末，放入虾米，调入料酒炒出香味。

• 6.倒入节瓜丝翻炒至软身。

• 7.加入适量的清水烧开。

• 8.转入沙煲内，加盖中火煲煮五分钟。

• 9.放入粉丝，调入胡椒粉，鸡粉，盐拌匀煮约一分钟。

• 10.放入葱花，淋入香油即可离火。