用料：
- 鸡蛋 一只
- 牛奶 130ML
- 葡萄干
- 麥片 三湯匙
小贴士：
注意事項:1.根據自己食量放麥片,水約為麥片十倍.盛起后,如覺太稠,也可以加入适量涼開水.或根據自己情形,也可以加入鮮奶和干果等.如想加蜂蜜,一定要粥涼一點,才可.
2.可用打蛋汁的碗盛粥.用具可以簡單點.
做法：
- 1. 基本材料組合。
- 2. 材料添加類等。
- 3. 放入三湯匙麥片,加1,5碗水,上蓋,大火煮。
- 4. 滾后,攪拌一下,開蓋小火滾一分鍾。
- 5. 煮時,打開蛋。
- 6. 倒入打好的蛋汁,慢慢攪拌一下,熄火,盛起, 即成鷄蛋麥片粥.(也可再散上葡萄乾)。
- 7. 如覺太稠,也可以适量加點鮮奶或豆漿。
- 8. 攪拌一下,即成。