小炒青菜的做法

• 1.青菜洗干净最好掰开一片一片洗

• 2.菜梗菜叶分开，菜叶部分没拍照了谅解

• 3.虾米适量用水泡沥干水分备用

• 4.准备好图中材料洗净

• 5.肉切片，红辣椒切块，生姜切粒，香菇切片备用

• 6.少许酱油倒入肉片加生姜粒碗中拌匀腌制一会

• 7.热锅倒油放入肉片炸香出油

• 8.依次放入虾米，香菇，菜梗翻炒至菜梗稍微偏软

• 9.再放入菜叶，红辣椒翻炒片刻

• 10.加入耗油炒至入味

• 11.最后按个人口味添加适量盐和鸡粉，炒匀入味即可出锅

• 12.装盘