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抹茶阿拉棒的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  130克
  • 鸡蛋  1个
  • 白糖  30克
  • 绿茶油  10克
  • 抹茶粉  5克

做法:

  • 1. 准备所有材料。
  • 2. 绿茶油倒入盆中,加入白糖。
  • 3. 盆中加入打散的蛋液。
  • 4. 蛋液拌匀后筛入面粉。
  • 5. 加入抹茶粉。
  • 6. 揉成面团,这个面团很干,我适当加了点油。揉好的面团静置30分钟。
  • 7. 将面团擀成大片,裁去多余的边,切成长方形。
  • 8. 将面团切成宽度差不多的小条。
  • 9. 表层刷一层蛋液。铺入烤盘。
  • 10. 烤箱180度,20分钟即可。我时间过长,导致饼干过于火大了。