剁椒粉丝蒸茄子的做法

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  1.切半再对切

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  2.加一汤勺油，茄子入锅煎至变软

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  3.香菇切成小丁

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  4.泡软的虾米也切成小段

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  5.蒜瓣用刀压碎切碎丁

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  6.粉丝用开水泡软后控水

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  7.粉丝捞出铺在盘底

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  8.茄子放在粉丝上，撒上香菇丁

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  9.再撒上虾米碎

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  10.蚝油、花雕酒、香油搅拌均匀

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  11.把酱汁均匀浇在茄子

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  12.将剁椒均匀码放在香菇、虾米碎上面

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  13.蒜碎洒在最上面一层

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  14.蒸锅上气后将茄子放入蒸屉，大火蒸五分钟

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  15.一道美味低卡的剁椒粉丝蒸茄子就做好了

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  16.我是简爱，来香哈一起交流吧！