DIY红提果酱的做法

• 1.红提用剪刀剪下放在盆里

• 2.加适量清水浸泡红提，加一勺面粉，把红提搓洗干净（不能太用力了）

• 3.另换一盆水加食盐5克，浸泡红提半个小时

• 4.红提多冲几遍水洗净 沥水

• 5.红提去蒂，用小刀从中间切开去籽

• 6.依次都剥好去籽

• 7.准备好冰糖100克

• 8.把冰糖均匀的撒在去籽的红提上，放冰箱腌制十个小时以上，也可以把冰糖弄碎

• 9.看，腌制好的红提出了好多水份呢

• 10.把腌制好的红提放入不锈钢锅里大火烧开

• 11.用漏勺撇去浮沫

• 12.小火煮二十分钟，中间用勺子搅拌几次

• 13.柠檬一个对半切开，取一半取汁去籽

• 14.把柠檬汁倒入红提中，加柠檬是为了提味防腐

• 15.在煮二十分钟左右，小火不时要搅拌一下，防止粘锅。煮到黏稠有阻力就好了。

• 16.成品图

• 17.称热装在消过毒的瓶子里，柠紧盖子倒扣过来，这样就成真空了。可以保存一个月左右