肠仔汤米粉的做法

做法：

• 1. 米粉泡发。
  上海青洗干净掰段。
• 2. 脆皮肠切两段，两边切十字花。
  蒜头拍拍切碎。
• 3. 锅放少许以后爆香蒜碎。
• 4. 把上海青放进去炒。
• 5. 上海青少许炒焉放入脆皮肠。
• 6. 再放泡发的米粉。
• 7. 注入开水。
• 8. 盖上锅盖煮到米粉熟，放盐和鸡精调味即可。