肠仔汤米粉的做法

• 1.米粉泡发。
  上海青洗干净掰段。

• 2.脆皮肠切两段，两边切十字花。
  蒜头拍拍切碎。

• 3.锅放少许以后爆香蒜碎。

• 4.把上海青放进去炒。

• 5.上海青少许炒焉放入脆皮肠。

• 6.再放泡发的米粉。

• 7.注入开水。

• 8.盖上锅盖煮到米粉熟，放盐和鸡精调味即可。