娃娃菜肉圆汤的做法

• 1.五花肉洗净切小块

• 2.再慢慢剁碎放盆里待用（我没买现成肉末，剁的手都累了，哈哈）

• 3.提前腌制好的虾仁（用水淀粉和蛋清腌制放冰箱的）

• 4.剁碎

• 5.肉末盆里放虾仁末、芹菜末、红甜椒末、葱、姜末、淀粉少许，一个鸡蛋，少许胡椒粉、半勺盐，几滴老抽

• 6.顺着一个方向拌匀

• 7.防止一边入味十来分钟

• 8.沸水里下肉圆，用勺子挖肉糊形状会好看些。刚下过的时候不要去动它，等到都飘起来盖上盖子焖几分钟就可以了

• 9.我家里常备这种小娃娃菜，特别喜欢吃也很方便

• 10.取一颗切块

• 11.肉圆捞起部分，留几个够吃的倒入娃娃菜

• 12.盖上锅盖大火烧几分钟（喜欢吃粉丝的朋友此时还可以放入泡好的粉丝，味道也不错哦）

• 13.没有粉丝版的成片照。味道很鲜美呢。小家伙特别爱吃我做的肉圆

• 14.补一张先前做的肉圆放了粉丝的成品照