用料：
- 鲤鱼 1条
- 油菜 1盘
- 干豆腐 半盘
- 木耳 半盘
- 水煮鱼调料 1包
- 葱 适量
- 姜 适量
- 白酒 适量
小贴士：
1、蔬菜可以任意选择。
2、辣味的轻重可自行调整。
做法：
- 1. 鲤鱼一条洗净备用。
- 2. 水煮鱼调料一袋备用。
- 3. 油菜洗净。
- 4. 木耳提前泡发，干豆腐切成条。
- 5. 鲤鱼切成块。
- 6. 在切好的鲤鱼块中放入调料包。
- 7. 在鲤鱼块中加入适量白酒，去除鱼腥味。
- 8. 放入葱段和姜片，让鲤鱼与调料充分混合放冰箱腌制30分钟以上。
- 9. 锅中添水加入酱料包并煮开。
- 10. 水开后放入腌好的鱼块煮大概3-5分钟。
- 11. 放入木耳和干豆腐条稍煮一会。
- 12. 加入油菜煮熟便可。