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蒜泥白肉
健康功效
猪肉:润燥
冰糖:和胃
八角:理气、止痛、温阳
蒜泥白肉的做法
![蒜泥白肉的做法图解1]()
1.猪肉清洗干净，加盐，鸡精，料酒，煮熟。
![蒜泥白肉的做法图解2]()
2.准备好的料。
![蒜泥白肉的做法图解3]()
3.蒜头去皮剁碎，加煮过猪肉的汤，调成汁。
![蒜泥白肉的做法图解4]()
4.生抽加冰糖，花椒，八角，小火熬成汁。
![蒜泥白肉的做法图解5]()
5.猪肉放凉切片。
![蒜泥白肉的做法图解6]()
6.全部调好的料。
![蒜泥白肉的做法图解7]()
7.将这两种汁和匀，加辣椒油一起淋在肉片上就可以。
小贴士
最好用臀部的肉来做蒜泥白肉，切成肉片越薄越好。
蒜泥白肉的家常做法
（全部）
猪肉:润燥
冰糖:和胃
八角:理气、止痛、温阳
1.猪肉清洗干净，加盐，鸡精，料酒，煮熟。
2.准备好的料。
3.蒜头去皮剁碎，加煮过猪肉的汤，调成汁。
4.生抽加冰糖，花椒，八角，小火熬成汁。
5.猪肉放凉切片。
6.全部调好的料。
7.将这两种汁和匀，加辣椒油一起淋在肉片上就可以。
最好用臀部的肉来做蒜泥白肉，切成肉片越薄越好。
