宫保鸡丁的做法

• 1.鸡腿肉（用料酒和盐腌10分钟），花生，洋葱，葱段，红椒，姜蒜，干辣椒。

• 2.锅里倒入油。

• 3.倒入花生。

• 4.炒到变色就可以了。

• 5.花生装出来，锅里留油。

• 6.鸡肉倒进锅里翻炒。

• 7.翻炒到变色。

• 8.加红椒，洋葱翻炒一下下。

• 9.再加花生翻炒。

• 10.再倒入调好的汁。

• 11.加葱段，关火，拌匀，然后就可以出锅了。